You Are Here: Home » Odżywianie (Page 2)

Dobry rozwój Twojego dziecka, to Twoje decyzje

Gdy ja byłam dzieckiem, a było to ponad pół wieku temu, moja mama zawsze dbała o to aby cała nasza trójka piła codziennie tran i łykała witaminy. Tran smakował okropnie, zagryzany posolonym chlebem. Warzywa i owoce w naszej kuchni, pochodziły z własnego ogrodu, a środki ochrony roślin nie były używane. Mimo to, już wtedy, moja mama zdawała sobie sprawę z tego, jak ważne jest dla nas zdrowe odżywianie. Zapew ...

Read more

Ryba czy chipsy?

Z pewnością dotarła do Ciebie zła opinia o tłuszczu w pożywieniu, czy tak? Jedzenie tłuszczu powoduje nadwagę i różne choroby i masz  rację, ale  po części. Nowe wyniki  badań prowadzone przez wiele lat, na dużych grupach ludzi, udowodniły, że tłuszcz jest bardzo potrzebny w naszym pożywieniu. Tylko „zły tłuszcz” powoduje choroby i nadwagę.  Jest to tłuszcz przetwarzany przemysłowo. Znajdują się w nim  częs ...

Read more

Co to są tłuszcze trans?

Ich historia zaczyna się w połowie 19 wieku. Francuski naukowiec zdołał zamienić tani, płynny olej w postać stabilną, twardą i taką, którą można długo przechowywać. Ten proces nazywa się utwardzaniem i polega na tym, że z pomocą ciepła i wodoru oraz pewnego katalizatora, może to być nikiel, zamienia się wielonienasycone tłuszcze w nasycone. Korzyści, jakie z tego osiągnięto, to łatwość przechowywania  tłusz ...

Read more

Zdrowe śniadanie, to dobry start w szkole

Jest wiele prawdy w powiedzeniu, że stajesz się  tym co jesz.  Szczególnie jest to aktualnie, jeśli dotyczy dzieci. Podczas kilkunastu lat życia, organizm dziecka zmienia się niesłychanie! Z przeciętnej wagi urodzeniowej 3,5 kg powiększa się, po kilkunastu latach, do 50-70 kg wagi, a więc 20 krotnie. Do tego 99% tkanek ulega całkowitej wymianie w ciągu każdego roku życia. Oznacza to, że jedne tkanki obumier ...

Read more

Dlaczego Twoje dziecko powinno jeść drugie śniadanie?

Czy wiesz, że dzieci powinny jeść przekąski miedzy trzema głównymi posiłkami? Drugie śniadanie do szkoły to konieczność, jeśli chcesz aby czas, który dziecko spędza w szkole był wykorzystany przez Twoją pociechę na przyswojenie wiedzy. Pamiętaj, mózg stale potrzebuje paliwa w postaci glukozy we właściwej ilości.  Zarówno jej nadmiar, jak i brak pogarszają jego funkcję. Dlatego drugie śniadanie powinno zawie ...

Read more

Naleśniki Jakuba

Naleśniki Jakuba Naleśniki można zrobić na dziesiątki sposobów. Z owocami, warzywami, mięsem. Nazywam je daniem dla artystów, ponieważ przyrządzanie naleśników budzi kreatywność i kuchnia może się stać prawdziwym atelier. Te, nazwałam Jakuba, dlatego, że są ulubionym posiłkiem mojego znajomego, który ma na imię Jakub. Kasza gryczana jest jedną z najwartościowszych kasz. Ma cenne wartości odżywcze i lecznicz ...

Read more

Pyszna sałatka z fasoli w 10 minut!

Sałatka z fasoli, 4 porcje Sałatka z fasoli jest pysznym jedzeniem. Zabiera mniej jak 10 minut, aby ja przygotować. Jest również najbardziej pożywnym jedzeniem, jakie możesz znaleźć w lodówce. Jest doskonała, jeśli chcesz mieć kontrolę nad swoim poziomem cukru we krwi, a jedzenie ma być bogate w białka, zdrowe tłuszcze i węglowodany o niskim IG. Lista zakupów 1 puszka małych białych fasolek, opłukane 1 pusz ...

Read more

Antyoksydanty – kolorowi ochroniarze

Tlen jest nam  niezbędny do życia. Zaledwie kilka minut bez powietrza powoduje, że nasz mózg obumiera i nie jesteśmy w stanie tego przeżyć, bez poważnego uszczerbku dla zdrowia.  Bez tlenu nie ma życia i procesów spalania w organizmie.  Jednocześnie te procesy  wytwarzają czynniki, które niszczą nasz materiał biologiczny i są szkodliwe dla człowieka. Nazywane są one wolnymi rodnikami. Ilość ich w organizmie ...

Read more

Jedz zdrowe owoce i warzywa, zapobiegaj chorobom!

Nie zdajemy sobie sprawy, jak wiele warzyw i owoców, zawiera wszystko to, co potrzebuje nasz organizm, aby funkcjonować prawidłowo.  Już Hipokrates który żył w latach 460-370  przed naszą erą, nazwany ojcem medycyny, napisał w swojej „Księdze Hipokratera”  - Niech pożywienie będzie lekarstwem a lekarstwo pożywieniem.  Położył on fundament pod współczesną medycynę. Wierzył on, że ludzkie ciało posiada zdolno ...

Read more

Co to są węglowodany?

Węglowodany są paliwem, którego potrzebuje mózg  i cały organizm do procesów przemiany  materii.  Węglowodany znajdują się w różnych pokarmach, które spożywany na co dzień.  Aby mogły być wykorzystane do przemian metabolicznych,   musza być przetwarzane przez organizm  na w cukier prosty - glukozę. Dziennie, sam mózg, zużywa aż od 120 do 130 gram glukozy. Również mięśnie, układ odpornościowy i inne komórki ...

Read more

Copywrite by Joanna Szablińska. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Scroll to top