You Are Here: Home » Odżywianie (Page 3)

Co to są tłuszcze?

Tłuszcz jest substancją odżywczą, która jest Tobie bardzo potrzebna i co ciekawe szczególnie wtedy, gdy się odchudzasz. Zanim to zrozumiesz poznaj niektóre właściwości. Organizm człowieka spalając 100 g tłuszczu otrzymuje aż 900 kilokalorii. Dostarcza Tobie zatem bardzo dużo energii. Dwa razy więcej, niż taka sama ilość białka i węglowodanów. Tłuszcz jest również bardzo ważną substancja budulcową. Około 60% ...

Read more

Co to są białka (proteiny)?

Proteiny, poza wodą, stanowią dużą część Twojego ciała. Działają jak cegiełki, z których zbudowany jest organizm: mięśnie, organy wewnętrzne, skóra  oraz jako źródło energii. Mają wpływ na balans hormonalny tak, że zwiększają procesy spalania w organizmie. Poza tym są one bardziej odżywcze niż węglowodany i tłuszcz, co powoduje, że jedzenie bogate w proteiny jest dobre, aby się odchudzać. One również wpływa ...

Read more

Dlaczego trzeba pić około 2 litrów wody dziennie?

Nasz organizm zawiera od 60% do 70% wody. Kobiety, ze względu na większą zawartość tłuszczu w organizmie, zawierają jej mniej – 60%, mężczyźni, lepiej umięśnieni, więcej  – 70%. Organizmy niemowląt zawierają aż 80 % wody. U niemowląt utrata wody może prowadzić do śmierci. To dlatego biegunki są tak niebezpieczne u małych dzieci i często wymagają interwencji szpitalnej. Woda stanowi główny składnik krwi, pły ...

Read more

Co to jest Indeks Glikemiczny?

Węglowodany, które długo wchłaniają się z jelita cienkiego do krwi gwarantują dobre samopoczucie. Indeks Glikemiczny – jest to pomiar mówiący o tym, jak szybko rośnie poziom glukozy we krwi po zjedzeniu danego węglowodanu, którego indeks glikemiczny określamy.  Najlepiej czujemy się wtedy, gdy poziom cukru we krwi rośnie powoli, czyli po zjedzeniu węglowodanu  o niskim indeksie glikemicznym. Cukier we krwi ...

Read more

Co to są wolne rodniki i jak z nimi walczyć?

Wolne rodniki to bardzo aktywne molekuły, które tworzą się w naszym organizmie podczas procesów oddychania komórkowego, spalania  pokarmu, ekspozycji na promieniowanie słoneczne, zanieczyszczeń środowiska oraz palenia dymu papierosowego.  Kradną one elektrony innym molekułom znajdującym się w ciele powodując w ten sposób uszkodzenie komórek, przedwczesne starzenie się i w konsekwencji różnego rodzaju chorob ...

Read more

Dlaczego „dieta cud” nie działa?

Niektórzy ludzie, aby się odchudzać, głodzą się całymi tygodniami. Niestety, w większości przypadków, jest to pewny sposób, aby odnieść porażkę w odchudzaniu. Kiedy nie dostarczasz do organizmu pożywienia, w pierwszej kolejności rozpadają się komórki tkanki łącznej, z której zbudowana jest skóra, oraz komórki mięśniowe. Organizm potrzebuje białka. Jeśli go nie dostarczasz, będzie czerpał białko z takich tka ...

Read more

Tabela Indeksów Glikemicznych

Indeks Glikemiczny inaczej IG – jest to pomiar mówiący o tym, jak szybko, 50 gram węglowodanów określonego produktu spożywczego, podnosi poziom glukozy we krwi po posiłku. Jako wartość porównawczą stosujemy poziom glukozy we krwi po spożyciu 50 gram glukozy i okreslamy go jako 100. Wartość poniżej 55 mają produkty o niskim indeksie glikemicznym, wartość powyżej 70 produkty o wysokim. Najlepiej czujemy się w ...

Read more

Zupa rybna bogata w kwasy Omega3

Zupa rybna, 4 porcje Lista zakupów: 4 ziemniaki 1 ½ litra wody 1 por 2 czerwone cebule 2 zgniecione ząbki czosnku 2 łyżki bulionetki rybiej. Zamiast rosołku w kostce, który zawiera szkodliwe trans-tłuszcze. 1 łyżka oliwy z oliwek 400 gram fileta z łososia pokrojonego w kawałki 400 gram fileta z dorsza pokrojonego w kawałki Sól mineralna i pieprz, opcjonalnie sok z połowy cytryny Dla osób, które lubią pikant ...

Read more

Zdrowa zupa warzywna

Lista zakupów: 3 ugotowane zimne ziemniaki 4 marchewki 2 ząbki czosnku 1 pora 4 łodygi selera naciowego ½ litra wody 3 łyżki bulionetki drobiowej sól mineralna, czarny pieprz Masło serowe: 1/3 masła 2/3 serka Philadelphia sól mineralna, czarny pieprz wyciśnięty czosnek, świeża bazylia, trawa cytrynowa lub pietruszka Przy podawaniu chleb żytni razowy z masłem serowym Sposób przyrządzania:  Obierz ziemniaki ( ...

Read more

Pożywna zupa z soczewicą i kurczakiem

Lista zakupów: 300 gram zielonej soczewicy 600 ml wody 1 łyżeczka soli mineralnej 250 gram fileta z kurczaka 2 łyżka oliwy 3 zmiażdżone ząbki czosnku 1 litr wody 3 łyżki bulionetki drobiowej 2 łyżki pasty pomidorowej 1 łyżka puree ziemniaczanego Sól mineralna, czarny pieprz, Garść świeżej kolendry Sposób przyrządzenia: Opłucz i ugotuj soczewicę w wodzie (600ml) z solą około 30 minut. Obierz i pokrój cebulę. ...

Read more

Copywrite by Joanna Szablińska. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Scroll to top