You Are Here: Home » Odchudzanie » Jedz i chudnij

Kurkuma – samo zdrowie!

Podczas mojego zeszłorocznego pobytu w Maroku, zachwyciłam się smakiem i kolorami miejscowych potraw. Okazało się, że jedną z przypraw, jakiej używa się w Maroku jest kurkuma, przyprawa o charakterystycznym, żółtym kolorze. Kiedy zaczęłam zgłębiać właściwości tej rośliny okazało się, że dodaje ona, nie tylko specyficznego korzennego smaku i pięknego żółtego koloru potrawom, ale jest też lekiem na wiele przy ...

Read more

Efekt drugiego posiłku

Ciekawym efektem jedzenia produktów o niskim indeksie glikemicznym, zwanym w skrócie IG, jest to, że poziom cukru we krwi z jednego posiłku przenosi się na następny. Jak to rozumieć? Produkty o niskim indeksie glikemicznym to takie, po spożyciu których, poziom glukozy we krwi podnosi się stopniowo i nieznacznie, jednak utrzymuje przez dłuższy czas na takim poziomie, że mózg i cały organizm czerpią energię d ...

Read more

Błonnik zmniejsza ilość przyswajanych kalorii z pożywieniem

Nie jest całkiem jasne, jaka jest definicja błonnika. Większość określa go jako, ta cześć pożywienia, która nie jest trawiona w żołądku i jelicie cienkim. Można go podzielić na nierozpuszczalny i rozpuszczalny w wodzie. Większą część błonnika dostarczamy do organizmu z roślinami. Dwa czynniki wpływają na właściwości błonnika. Jednym z nich jest właściwość wiązania wody, inaczej mówiąc tworzenia żelu w przew ...

Read more

Grapefruit – zmniejsza apetyt

Z pewnością wiele słyszałeś o tym owocu cytrusowym, w kontekście odchudzania. I coś w tym jest, chociaż szczerze odradzam dietę bazującą tylko na soku z grapefruita. Jest to bardzo interesujący owoc, który dodaje nie tylko energii ale zawiera wiele witamin, minerałów i antyoksydantów. W farmakologii wiadomo, że naringina i bergamotyna zawarte w tej roślinie, mogą hamować rozkładanie pewnych leków, poprzez w ...

Read more

Imbir podnosi przemianę materii

Przyprawy, od wielu tysiącleci, towarzyszyły człowiekowi w kuchni, w medycynie, w kosmetyce, produkcji kolorów i zdobnictwie tkanin. Poprawiały smak potraw, wprawiały w dobry nastój, jako afrodyzjaki, pozwalały zdobyć serca kochanków, były składnikami eliksirów młodości, rzucały czary. Postanowiłam wybrać te z nich, które mają największy wpływ na procesy przemiany materii, a tym samym zachowanie zgrabnej sy ...

Read more

W jaki sposób kontrolować uczucie głodu?

Jednym z najtrudniejszych zadań, podczas odchudzania, jest utrzymanie na wodzy uczucia głodu. Jak mieć nad nim kontrolę? To proste – trzeba zadbać o dobre jedzenie i jeść właściwe rzeczy. Ta prosta zasada powoduje, że zaczynamy szczupleć. Glukoza jest podstawowym źródłem energii dla naszego mózgu i nawet podczas snu, mózg potrzebuje stałego jej dopływu, do prawidłowych funkcji. Dlatego należy utrzymywać jej ...

Read more

Detox – prawda czy blef?

Detox – prawda czy blef? Od wielu dziesiątek lat, gazety i czasopisma informują nas o różnych substancjach i dietach mających właściwości odtruwające. Detox stał się bardzo popularny wśród osób, które chcą świadomie wpływać na swoje zdrowie. Zwolennicy tej metody, zalecają oczyszczanie organizmu z różnych trucizn, poprzez kuracje i spożywanie specjalnych produktów. Przekonują, że oczyszczenie organizmu, z z ...

Read more

Soja – super jedzenie, które odchudza

Super jedzenie, brzmi trochę tajemniczo. Okazuje się, że wiele produktów dostępnych w zwykłych sklepach i w naszej szerokości geograficznej, jest bogatych w składniki poprawiające stan naszego zdrowia i kondycji. Super jedzenie – super food, to określenie dla żywności nieprzetworzonej, pochodzącej wyłącznie z natury, bogatej w witaminy, minerały, pełnowartościowe białka i węglowodany, o niskim indeksie glik ...

Read more

Czy czekolada może odchudzać?

Kakao jest znane jako niezwykle bogate źródło antyoksydantów,  w formie przede wszystkim polifenoli, znanych jako substancje chroniące przed rakiem jelita grubego.  Jest ono bogatym  źródłem magnezu, wapnia, cynku, chromu, żelaza i  manganu. Kakao świetnie wpływa na samopoczucie, redukuje stres i wyczerpanie, zwiększa koncentrację. Przez niektórych uważne jest również za afrodyzjak. ORAC dla proszku kakaowe ...

Read more

Jedz orzechy i chudnij

Większość z nas uwielbia orzechy. Ja nie wyobrażam sobie dnia bez garstki migdałów. Podjadam również orzechy włoskie i laskowe. To doskonała przekąska. Oczywiście, że mają one dużo kalorii, ale również zawierają mnóstwo wartościowych substancji. Oprócz dużej zawartości zdrowych tłuszczów, zawierają pełnowartościowe białko, liczne minerały i mikroelementy takie, jak magnez, żelazo,  fosfor. Są bogate w antyo ...

Read more

Copywrite by Joanna Szablińska. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Scroll to top